※本プロジェクトは、「新しい働き方会議2022」出展プロジェクトとなります。
 9/3(土)に開催する「新しい働き方会議2022」後、選考がスタートします。
オンラインでのマッチングイベントになりますので、是非エントリーと合わせてご参加いただけますと幸いです。
 ★選考スケジュールの詳細については、下部の「活動条件」欄に記載しています。ご確認ください。

【企業紹介プレゼン：株式会社棚久　13:11～14:59】

【VegeTanaQが提案する「えらべるにんじんちゃん」とは？】

愛知県碧南市は生産県の伝統野菜に指定されている「碧南鮮紅五寸ニンジン」や甘みが強くて味も濃く、市場やスーパー・家庭での評価も高い「へきなん美人」などのブランドもある中部地域を代表するにんじんの産地です。そんな碧南市で株式会社 棚久は愛知県碧南市で4代続く専業農家です。先代は碧南市を「にんじん産地」に根付かせてきました。野菜生産に関するすべてにおいて先代からの学びを活かし果敢に挑戦することで私たちらしい農業のあり方を追求し続け、思いやりと健やかさを大切に「野菜が楽しくなる」を共有することを理念とし事業を展開しています。

私たち棚久の事業売上の中心は一般生産者と同様、農協への出荷です。幅広い生活者にお届けすることが出来る販路である一方で、品種・大きさ・味わい・かたさなどの異なるにんじんを自身の好みや料理にあわせて選んでもらえるような販売は難しいのが現実です。そこで「たのしくえらんで・かしこくいかす」をテーマに通販サイトなどを活用し直接生活者ににんじんをお届けする「えらべるにんじんちゃん」というtoC向け事業を開始しました。

【現状の課題】

「えらべるにんじんちゃん」は味わい・かたさ・大きさなどの異なる多品種のにんじんを「たのしくえらんで・かしこくいかす」というテーマを軸に、にんじんの直販だけではなくパスタやケーキといった商品を自社で開発し販売しています。

これまでもHP作成や商品企画の際にデザイナーさん等からヒアリングをしていただき軸として大事にしたいテーマは見えてきました。しかし伝えたい魅力が多岐に渡るうえにブランドコンセプトとしては抽象度が高く、生活者の視点に立った言語化はしきれていないという問題があります。そのためいざ商品企画をしよう、パッケージデザインを発注しようとしても曖昧なイメージが出てくるばかりで想いを形にすることが出来ないという壁にぶつかっています。

本プロジェクトではマーケティング戦略・プロモーション戦略の土台となるブランドアイデンティティを確立させることで今後の商品企画や広報・PR、販路拡大の土台づくりを行います。その土台を元に、今後商品開発や販路開拓といった実践の中で使っていける素材づくりの機会となることを期待しています。

具体的に取り組んでいただきたいこと

・ブランドコンセプトの策定

・広報PRのための素材や営業資料の作成

具体的にその先に目指していること

・できあがったブランドコンセプトを既存商品や広報PRに活用

・通販サイトのページ作成

「野菜がが楽しくなること」を共有するという棚久の理念に共感し、実現するための戦略構築をお手伝いいただける方を募集します。

永井千春／VegeTanaQ代表・管理栄養士調理師・野菜ソムリエ上級プロ

農家のむすめに生まれ育つ。幼少期は畑についていき作業を手伝うのが楽しくて仕方なかったが、あとは継がないつもりでいた。しかし、食に関する職業に就くうちに野菜の魅力にとりつかれ、農家という生産現場に立ち返りたくなり、跡を継ぐことを決める。野菜好きがこうじて野菜イベントの主催や野菜講師をつとめている。