※本プロジェクトは、「新しい働き方会議2022」出展プロジェクトとなります。

 9/3(土)に開催する「新しい働き方会議2022」後、選考がスタートします。

オンラインでのマッチングイベントになりますので、是非エントリーと合わせてご参加いただけますと幸いです。

 ★選考スケジュールの詳細については、下部の「活動条件」欄に記載しています。ご確認ください。

【企業紹介プレゼン：北陸製菓株式会社　10:18～13:21】

安心・安全で、世代を超えて愛される「やさしい」お菓子づくり。

みなさんは、「ビーバー」というお菓子を知っていますか？

北陸製菓が手掛ける揚げあられ「ビーバー」は、富山県出身のアメリカプロバスケットボール選手、八村塁選手がチームメイトに紹介したことがきっかけで、瞬く間に世間の注目を集めました。今回のプロジェクトの受入れ企業は、石川県金沢市に本社を構える創業100年を超える老舗お菓子メーカー、北陸製菓株式会社です。

▲北陸製菓の看板商品となったビーバー。金沢名物「のどぐろ」や富山名物「白えび」を使用したビーバーはお土産としても人気で、直販店や地元のスーパーはもちろん、金沢駅やサービスエリアなどでも販売されています。

北陸製菓では、子どもからお年寄りまで愛されるお菓子づくりを目指して、今日も北陸から世界に向けて笑顔とおいしさをお届けしています。いまや全国的に有名なお菓子となったビーバーですが、同じく北陸製菓の「安心・安全でやさしいお菓子づくり」という想いが込められている商品が、米蜜ビスケットです。

米蜜ビスケットの最大の特徴は、なんといっても自然でやさしい甘み。米を発酵して作られる地元金沢伝統の味「じろあめ」、てんさい糖、玄米甘酒などの自然素材を活かし、ナチュラルな甘みとやさしいおいしさを実現しています。乳や卵を使用しないため、ご家族みんなで安心・安全に食べていただけます。

▲約50年前のレトロでかわいい金型を使用した米蜜ビスケット。おしゃれで重厚感のあるパッケージデザインの一方で、サクサクとした軽い食感と素朴でやさしい甘さが口いっぱいに広がります。

米蜜ビスケットに込めた「やさしさ」を、たくさんの人に届けたい。

そんな北陸製菓の想いが詰まった米蜜ビスケットですが、ビーバーに比べるとまだまだ知名度が低いのが現状です。米蜜ビスケットはどうやったら全国の方々に知っていただけるか、誰に向けてどのようにアプローチするのが良いかなど、広報戦略面で大きな課題を感じています。

そこで今回、米蜜ビスケットのプロモーションやマーケティングを通して、北陸製菓の「やさしさ」をたくさんの人に届けるお手伝いをしてくれる仲間を募集します。現状分析や仮説立て、広報媒体の検討、発信計画の立案など、副業・兼業者の方と北陸製菓の社員がチームとして団結し、広報戦略を立てていきたいと考えています。

主なパートナーは２名。

◆企画開発部 副部長 佐竹美紗子

三重生まれ、千葉育ち。大学卒業後、東京の菓子問屋に就職。お菓子一筋、スイーツ大好き。

無駄を省いて効率よくスピーディー且つ丁寧な仕事をモットーに、企画開発部を牽引する若きリーダー。

より良い子育て環境とキャリアアップのため、2019年に金沢に移住。

以来、北陸製菓のお菓子の魅力を発信することに日々没頭している。

◆企画開発部　小林里美

大阪生まれ、滋賀育ち。多様な職種を経験後、石川県への転居をきっかけに人生初の菓子業界へ。

2022年5月に入社し、子育てに奮闘しながら、子供に食べさせたいお菓子を世に広めるべく修行中。